最新資訊 New
- 2021-09-01
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：豬肉價(jià)格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)加強(qiáng)原則創(chuàng)建，規(guī)范占... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)該公開招標(biāo)，擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
蔬菜配送
豆苗
別名：
簡介：即黑豆、黃豆等的幼苗，黑豆苗含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿卜素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補(bǔ)肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜愛。
豆苗的做法大全 更多豆苗的做法
黃金卷 黃金卷 豆腐豆苗蛋花湯 豆腐豆苗蛋花湯 豆苗拌豆皮 豆苗拌豆皮 海米胡蘿卜炒豆苗 海米胡蘿卜炒豆苗 涼拌肚絲 涼拌肚絲
豆苗的功效與作用
豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。
將豆苗磨碎而涂在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。
如何挑選豆苗
以莖精葉大、新鮮肥嫩的為最優(yōu).
豆苗的制作技巧
做一碟涼拌黑豆苗，可以當(dāng)作晚上的減肥餐了，美味又營養(yǎng)。
豆苗的保存方法
不宜久放，宜現(xiàn)買現(xiàn)吃。
豆苗的適合體質(zhì)
般人群均可食用。適宜暑熱消渴者，患有瘡疥之人士食用，亦裨益于患有高血壓、糖尿病、心臟病者亦有裨益。
發(fā)布時間：2017-02-26 22:24:57 點(diǎn)擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
下一篇：萵筍
