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花椒
花椒
別名：檓、大椒、秦椒、南椒、巴椒、蓎藙、陸撥、漢椒、點(diǎn)椒
簡介：花椒果實(shí)含揮發(fā)油,不飽和脂肪酸等。對多種疾病都有效。
季節(jié)：夏、秋
花椒的做法大全 更多花椒的做法
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花椒的功效與作用
1.花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；
2.有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用；3.服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
花椒的制作技巧
1．炒菜時，在鍋內(nèi)熱油中放幾粒花椒，發(fā)黑后撈出，留油炒菜，菜香撲鼻
2．把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口 3．腌制蘿卜絲時放入花椒，味道絕佳。
花椒的適合體質(zhì)
氣虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;
發(fā)布時間：2017-02-28 17:41:00 點(diǎn)擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
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