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餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額
承包管理
恩泉食堂托管方式與經(jīng)營模式
•服務(wù)方式：
我司派遣專業(yè)團隊進駐企業(yè)，依據(jù)企業(yè)實際情況提供合理周到的餐飲服務(wù)。
•服務(wù)內(nèi)容：
我司承辦從人員規(guī)化管理、菜譜菜肴制作、來料采購、庫存管理、烹調(diào)加工、品質(zhì)管控、菜品分派、區(qū)域衛(wèi)生等一攬子解決方案。
•管理費用：
我司承擔(dān)：人員各項管理費用（薪水及獎勵）、安全健康體檢費用、衛(wèi)生清潔等消耗品費用、材料采購、運輸成本、公共保險等費用。
•用餐標準：
依據(jù)企業(yè)實際情況而定（客戶自行確實、雙方協(xié)商確定、全權(quán)委托我司確定）
•費用結(jié)算：
原則上為體現(xiàn)誠意，同時減輕企業(yè)現(xiàn)金支付的麻煩和壓力，我司可先行墊付15～30個自然日的費用。企業(yè)以現(xiàn)金支票或網(wǎng)銀轉(zhuǎn)帳結(jié)算。
•設(shè)備能源：
場地、水電、燃料、廚具設(shè)備、駐廠人員宿舍等基礎(chǔ)設(shè)施由企業(yè)提供;如有異議可另行協(xié)商。
•設(shè)備損耗：
因設(shè)備自然老化而產(chǎn)生更換、維修及因企業(yè)需求而增添的費用申報企業(yè)協(xié)商而定，人為損壞或操作不當損壞則由我司承當相關(guān)費用。
•事故保障：
我司購買餐飲公眾責(zé)任險，從而保障因意外事故所造成的賠償。
•未盡事宜：
其他未盡事宜，雙方真誠友好另行協(xié)商而定。
聯(lián)系人：锜先生
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上海恩泉餐飲管理有限公司
免費服務(wù)熱線:400-889-7899
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發(fā)布時間：2017-03-05 15:14:17 點擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
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